Brett-Dip im PET Selektion4
Brett-Dip im PET, auf Brett in Folie
30g Schwäbischer Winzer Dip, 30g Cafe de Paris, 25g Aioli
Schwäbischer Winzer Dip
Würzmischung
Zutaten: Speisesalz, Weißweinpulver, Kräutermischung (Petersilie, Oregano, Schnittlauch), Zwiebeln, Paprikaschoten, Maltodextrin, Kartoffelstärke, pflanzliches Fett ungehärtet, Pfeffer, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Koriander, Curcuma, Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Cayenne-Pfeffer, Senfmehl. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1014 kJ / 242 kcal; Fett: 5,2g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g; Kohlenhydrate: 43,1g; davon Zucker: 0,0g; Eiweiß: 4,2g; Salz: 0,0g
Zubereitung mit Crème fraîche: 200g Crème fraîche, Joghurt, Frischkäse, Sahnequark oder Schmand in einer kleinen Schüssel vorlegen und einen gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung dazu geben. Gut umrühren und nach Belieben und je nach Saison mit weiteren Zutaten verfeinern.
Cafe de Paris
Gewürzzubereitung
Eine milde Mischung, eher unaufdringlich und frisch im Geschmack, mit deutlich wahrnehmbarer Knoblauch-Zwiebel-Note. Der frisch angerührte Dip ist mit der schönen gelben Farbe auch ein optischer Hingucker. Unser Tipp: Passt prima zu Salaten (Chicorée) und zu gekochtem Ei oder zu Rohkost.
Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Speisesalz, Maltodextrin, Pfeffer, Curcuma, Koriander, Tomatenpulver, Cayenne-Pfeffer, Säuerungsmittel: Citronensäure, Bockshornkleesaat, Ingwer, Kreuzkümmel. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1078 kJ / 258 kcal; Fett: 1,8g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g; Kohlenhydrate: 53,1g; davon Zucker: 0,0g; Eiweiß: 6,4g; Salz: 0,0g
Zubereitung mit Crème fraîche: 200 g Crème fraîche, Joghurt, Frischkäse, Sahnequark oder Schmand in einer kleinen Schüssel vorlegen und einen gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung dazu geben. Gut umrühren und nach Belieben und je nach Saison mit weiteren Zutaten verfeinern.
Aioli Dip
Zutaten: Gewürzmischung (Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Pfeffer weiß gemahlen), Speisesalz, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Fruktose, Zitronensaftpulver, Kräutermischung (Petersilie, Dillspitzen, Estragon), pflanzliches Öl (Sonnenblumen), Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure.Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1210 kJ / 289 kcal; Fett: 1,5g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g; Kohlenhydrate: 63,0g; davon Zucker: 33,1g; Eiweiß: 4,9g; Salz: 22,1gZubereitung mit Crème fraîche: 200 g Crème fraîche, Joghurt, Frischkäse, Sahnequark oder Schmand in einer kleinen Schüssel vorlegen und einen gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung dazu geben. Gut umrühren und nach Belieben und je nach Saison mit weiteren Zutaten verfeinern.Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)Herkunftsland: DeutschlandHergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt